Alimentation

Cuisine : 10 astuces de grand-mère à connaître

Par  | 

Éviter que les pommes de terre ne germent

Il existe une astuce toute simple à connaître permettant d’empêcher le phénomène de germination des pommes de terre. Il vous suffit de les stocker dans un endroit sec et sombre, et de glisser une pomme dans votre sac ! En effet, la pomme dégage de l’éthylène, un gaz empêchant les pommes de terre de germer. Vous pouvez alors les conserver jusqu’à 8 semaines. Augmentez la quantité de pommes présentes selon la quantité de pommes de terre dans votre sac. Et à contrario, ne glissez jamais d’oignons au milieu de vos pommes de terre, au risque de les faire pourrir et germer rapidement.

Advertisement

Advertisement
Articles connexes