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5 astuces pour faire un bon café

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3. Dosage café/eau

Pour les utilisateurs de cafetières à dosage manuel, bien mesurer vos doses de café et d’eau vont impacter le goût. Selon votre tasse de café, grande ou petite, de la mouture qui peut varier à 6 échelles ou bien de l’intensité que vous attendez d’un café, il faudra bien faire attention à ne pas mettre trop ou pas assez d’eau. Les dosages varient aussi selon la cafetière que vous utilisez et du temps d’infusion.

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