Alimentation

5 astuces pour éviter le gaspillage alimentaire

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Entretenir son réfrigérateur

Il est important de nettoyer régulièrement son frigo pour éviter la propagation des bactéries entre les aliments. Pensez également à dégivrer et nettoyer au moins une fois par an le congélateur pour diminuer la consommation d’électricité.

Bien conserver les légumes

Les tubercules (comme les pommes de terre), les cucurbitacées (tel que le potiron…), les oignons et l’ail se gardent dans un endroit sec, frais et sombre pour une conservation optimale. Les autres légumes se conservent au frigo dans leur bac. Quant aux asperges et aux champignons, il vaut mieux les conserver dans du papier absorbant.

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