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Fêtes de fin d’année : 7 astuces pour économiser

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Éviter le gaspillage

6. On évite de jeter

Jeter n’est bon ni pour la planète ni pour votre porte-monnaie ! Soyez vigilant sur les quantités de produits fragiles type foie gras, saumon etc. pour éviter de vous retrouver avec des restes sur les bras. Privilégiez les plats en sauce et autres mijotés qui eux se conservent très bien. Dès le repas terminé, essayez dans la mesure du possible de ranger la nourriture dans des tupperwares afin d’éviter qu’elle ne reste trop longtemps à l’air libre et qu’elle ne tourne. Mettez une partie au frigo, et congelez le reste. Vous aurez ainsi évité le gaspillage et vous serez ravi de la réchauffer après quelques semaines !

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