Famille

Fêtes de fin d’année : 7 astuces pour économiser

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Attention aux quantités

2. On fait attention aux quantités

Lorsqu’on reçoit, on veut faire plaisir à tout le monde et on a tendance à voir grand… parfois trop ! Entre les bouchées apéritives, les petits fours, l’entrée, la viande, le poisson, le fromage et les trois desserts, il faut bien avouer qu’on n’apprécie plus grand chose lorsqu’il y a trop à manger. Pour éviter le gaspillage mais que tout le monde y trouve son compte, faites des compromis : du fromage oui, mais 3 choix suffiront amplement. Un apéritif complet, pourquoi pas, mais on se limite à de petites portions servies dans de jolies coupelles. Elles mettront en bouche vos invités, mais ils auront encore faim pour la suite. Pour le pain, une boule de pain de campagne suffit largement pour 6 personnes et en dessert vous pouvez proposer une bûche toute simple et quelques fruits, tout le monde sera content !

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