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5 légumes à manger en hiver

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1.Les épinards

On ne compte plus les bienfaits des épinards. En plus d’être un produit d’hiver, les épinards sont aussi très riches en vitamines B9, C, E et en provitamine A, en minéraux, en anti-oxydants, en fer et en calcium. C’est aussi un légume qui aide à prévenir certains cancer, renforce les os, il est aussi bon pour la ligne, pour le coeur et le système digestif. En jus, en gratin, en salade, en soupe ou encore à la crème, ce légume est parfait pour lutter contre la fatigue hivernale.

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