Le chocolat noir est connu pour être bon pour le cœur et les artères. Cela est dû aux flavonoïdes contenus dans cet aliment qui permettent de réduire le risque d’accidents cardiovasculaires et aussi les maladies coronariennes.
2. Moins de sucres, riches en calories et en apport nutritionnel
Le chocolat noir contient très peu de sucre. Au minimum, il y a 70 % de cacao dans sa composition. Pourtant, il est riche en calories, en magnésium, en potassium, en fer et en antioxydants. Il possède donc des apports nutritionnels plutôt élevés.
3. La diminution du cholestérol et la sensibilité à l’insuline
Encore, grâce à ses flavonoïdes, le chocolat noir empêche la formation des cholestérols. Il réduit également la sensibilité à l’insuline, impliquant la diminution du risque du diabète de type 2.
Maintenant, vous connaissez les atouts du chocolat noir pour la santé. N’hésitez pas à en consommer, mais avec modération quand même.