Alimentation

12 fruits et légumes à consommer au printemps

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3. L’artichaut

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L’artichaut est un légume qui détoxifie l’organisme. Vous pouvez le consommer de Mai à Juillet et se déguste bien tout seul ou dans une recette. Il dispose de nombreux bienfaits pour le foie et agit comme un remède contre les troubles digestifs. Il est aussi peu calorique.

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Exemples de recettes à l’artichaut :

https://www.supertoinette.com/recette/5460/artichauts-farcis.html

https://www.mesrecettesfaciles.fr/recipe/pates-aux-artichauts

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