20. Le fructose
Le fructose, vous en avez déjà entendu parler n’est-ce pas ? Il s’agit du sucre contenu principalement dans les fruits. Mais pour bien le digérer, il faut généralement l’associer à du glucose. Cependant, il faut savoir que certains fruits ont des teneurs plus importantes en fructose qu’en glucose. Ce qui les rend plus difficiles à digérer, et peut provoquer des ballonnements en cas de consommation excessive.
Ainsi, prenons quelques exemples. Les cerises, le raisons, les poires, les pêches, les prunes, la mangue, les litchis, les dattes ou encore les pommes… doivent être consommés avec modération. En effet, leur teneur en fructose est extrêmement importante, ce qui rend la digestion bien plus difficile, et les gonflements du ventre plus importants. Ce qui est essentiel c’est de varier les plaisirs ! Avez-vous tout bien compris ? Rendez-vous à la page suivante pour le vérifier !