Alimentation

Ces aliments qui cachent du sucre

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5. Les plats préparés et les sauces

Certes, les plats préparés sont très pratiques quand on a la flemme de cuisiner. Cependant, l’ensemble des additifs, arômes, colorants, sel, conservateurs, comprend aussi…. des sucres. En effet, une box de pâtes préparées ou une barquette de blanquette de veau peuvent contenir une dizaine de grammes de sucre. Ceci est également valable pour les sauces tomate, pesto ou les sauces barbecue… Une seule dose de sauce peut apporter pas loin de 10 g de sucre. Une portion de soupe industrielle de 25 cl peut, quant à elle, facilement contenir jusqu’à 14 g de glucides, ce qui représente la moitié de son poids en sucre. On ne le dira jamais assez : misez sur le fait-maison !

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