Alimentation

Ces aliments qui cachent du sucre

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1. Les pains transformés

Les pâtes à pizzas, les pains hamburgers ou le pain de mie industriel, sont des dérivés de pains transformés. Ils affichent tous les trois un peu moins de 6 g de sucre pour 100 g de produit. Autant vous dire qu’il vaut mieux éviter le trio infernal : hamburger, soda, crème glacée ! Il est vrai qu’on adore le pain de mie, le hic, c’est qu’il est plein de sucre et de matières grasses. En effet, la farine blanche est raffinée, les éléments nutritifs sont séparés du reste, elle entraîne un apport calorique important et provoque un pic de glycémie. Si vous êtes attachés au pain de mie, misez sur du pain complet ou aux céréales.

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