Beauté

5 choses à faire avec du lait périmé

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Faire du fromage blanc

Avec du fromage périmé, il est évidemment possible de faire du fromage blanc. Pour réaliser votre fromage blanc, rien de plus simple : faites-le cuire au bain-marie. Quand il commence à suer, laissez-le s’égoutter dans un linge jusqu’à ce que la consistance soit assez épaisse. Vous pouvez aussi rajouter de la crème fraîche, en fonction de la texture désirée. Gardez-le bien au frais avant de le déguster avec de la confiture, de la compote, ou des fruits frais par exemple !

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