Le mois d’octobre est riche en légumes ! Et parmi eux, ce sont les choux qui sont à l’honneur, mais pas seulement… Les courges et les légumes anciens comme les panais, les rutabagas ou les topinambours sont également prêts à être consommés, tout comme les légumes tels que la betterave ou la carotte qui arrivent, elles aussi, à maturité. Elles sont d’ailleurs parfaites si l’on veut varier les recettes.
Faites-vous plaisir avec nos recettes de gratins, de quiches ou de soupe, de délicieux plats gourmands pour garder le moral en ce début de saison.
Découvrez le top 5 des légumes du mois d’octobre.
Le brocoli
Ce mois-ci, variez les plaisirs avec nos recettes gourmandes aux brocolis.