Alimentation

Ces aliments qui cachent du sucre

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Les sucres cachés apparaissent comme ingrédients, dans des aliments industriels, sous des noms que l’on connaît mal : lactose, dextrose, sirop de glucose… La recommandation de l’OMS concernant la consommation de sucre est de 50 g par jour. Pourtant, les sucres cachés font partie intégrante de notre consommation excessive de sucre aujourd’hui. En effet, la moyenne s’élève à près de 100 g de sucre consommés par jour, le double de ce qui nous est recommandé.

Sauces, pizzas, légumes en boîte ou encore plats préparés… Ces aliments sont tellement intégrés dans nos habitudes alimentaires qu’on ne se méfie plus. Or, on doit les fuir coûte que coûte si l’on veut préserver notre santé. Découvrez les différentes familles d’aliments qui cachent du sucre.

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